Pâques : une parenthèse gourmande signée Annecy Sotheby’s International Realty

À l’approche de Pâques, certaines maisons perpétuent la tradition tout en la réinterprétant avec subtilité. Annecy Sotheby’s International Realty a réuni une sélection de signatures locales dont les créations 2026 traduisent la diversité et l’exigence du savoir-faire chocolatier. Entre inspirations poétiques, univers narratifs et interprétations plus classiques, chacune propose une lecture singulière de cette fête.

Patrick Agnellet : une collection entre imaginaire et précision

La collection 2026 de Patrick Agnellet s’articule autour d’une pièce centrale, « Icare l’éléphant », qui introduit une dimension nouvelle dans l’univers de Pâques. Inspirée de la mythologie, cette création suggère une forme d’élan et de légèreté, où le rêve dialogue avec la gourmandise.

Pensée comme un véritable récit, elle traduit une envie d’exploration et de dépassement, sans jamais s’éloigner de l’essentiel, le goût et l’équilibre des saveurs. Autour de cette pièce, la collection se décline en une diversité de sujets, notamment lapins, poules et autres figures, réalisés avec précision.

17 rue Centrale, 74940 Annecy-le-Vieux
patrick-agnellet.com

Philippe Rigollot : des créations accessibles et maîtrisées

Philippe Rigollot propose pour cette édition une collection structurée autour de classiques revisités. Œufs mendiants, lapins, canards ou encore figures inspirées de l’univers animal composent un ensemble lisible et généreux.

Chaque création met en avant une exécution précise et un équilibre des textures, dans une approche où la technicité reste au service du plaisir.

1 Place Georges Volland 74000 Annecy
philipperigollot.com

Origine : une immersion autour de la Cabosse d’Or

La chocolaterie Origine développe cette année une collection construite comme un véritable récit. Intitulée La Légende de la Cabosse d’Or, elle met en scène plusieurs personnages, Copala le koala, Annibal le quetzal, Berthier le tarsier ou encore Laitue la tortue, engagés dans une quête inspirée d’un imaginaire ancien.

Certaines créations intègrent des surprises, prolongeant l’expérience au-delà de la dégustation. Cette approche narrative confère à la collection une dimension interactive, fidèle à l’identité créative de la maison.

34 rue Vaugelas 74000 Annecy
chocolaterie-origine-annecy.com

Chocolaterie Meyer : la tradition enrichie

La chocolaterie Meyer reste fidèle aux grands classiques de Pâques avec une collection de moulages comprenant cloches, œufs, poules et lapins, tous garnis de gourmandises.

À ces incontournables s’ajoutent des figures variées, notamment koala, hippocampes, ours ou moutons, qui viennent enrichir l’offre. Une approche qui conserve les repères traditionnels tout en introduisant une diversité appréciable.

103 Route de Chavanne 74330 Poisy
chocolatier-annecy.com

Au Fidèle Berger : la continuité d’un savoir-faire historique

Maison installée de longue date, Au Fidèle Berger perpétue une tradition chocolatière fondée sur la régularité et la qualité. Pour Pâques, la collection rassemble les grands classiques, œufs, poules, cloches et lapins, complétés par des sujets plus ludiques comme oursons, souris ou coccinelles.

Chaque pièce s’inscrit dans une approche fidèle à l’identité de la maison, où la simplicité des formes met en valeur le travail du chocolat.

2 rue Royale, 74000 Annecy
aufideleberger.fr

Olivier Pauriche : une lecture naturelle de Pâques

Olivier Pauriche poursuit son exploration d’un univers inspiré de la nature et de la basse-cour. La collection s’articule autour de personnages tels que le Grand Jeannot, Lili la souris et Paul le poisson, chacun décliné dans un esprit accessible et gourmand.

Les créations, garnies de douceurs, traduisent une approche sincère du chocolat, où la simplicité apparente s’appuie sur une sélection rigoureuse des ingrédients et un travail soigné.

8 rue Royale 74000 Annecy
olivier-pauriche.com

Entre interprétations contemporaines, récits immersifs et attachement aux traditions, ces maisons illustrent la richesse d’un savoir-faire local qui se renouvelle avec justesse. À travers cette sélection, Annecy Sotheby’s International Realty souligne une certaine idée de la gourmandise, précise, sincère et ancrée dans son territoire.

Une manière élégante et mesurée de célébrer Pâques.